Ngũ cốc nguyên hạt được xem là nguồn thực phẩm quan trọng giúp người tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định
Ngũ cốc nguyên hạt được xem là nguồn thực phẩm quan trọng giúp người tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định.
Yến mạch, lúa mạch, gạo lứt, các loại đậu, hạt… là nguồn thực phẩm phổ biến và tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Ngũ cốc nguyên hạt hỗ trợ sức khỏe người tiểu đường
Khác với ngũ cốc tinh chế (đã loại bỏ lớp cám và mầm), ngũ cốc nguyên hạt còn giữ trọn những dưỡng chất quý giá trong lớp vỏ cám, nội nhũ, phôi giàu vitamin, khoáng chất và các thành phần chống oxy hóa tự nhiên. Do đó, việc ăn ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, chất xơ hòa tan trong ngũ cốc nguyên hạt giúp no lâu, làm giảm cholesterol xấu (LDL), giúp giảm nguy cơ các bệnh lý về tim mạch.